小林一中积极开展劳动教育实践活动《巧手制作青梅酱》

姜姜

　　小林一中积极开展劳动教育实践活动《巧手制作青梅酱》

　

　　在“双减”背景下，为聚焦“五育并举，立德树人”的新时代劳动教育培养目标，5月13日的课外活动我校开展劳动教育活动——《巧手制作青梅酱》，同学们一起制作酸甜可口的青梅酱。

　　每年五、六月是梅子成熟的季节，三国时有“青梅煮酒论英雄”的典故。青梅含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质，具有净血、整肠、降血脂、消除疲劳、美容、调节酸碱平衡，增强人体免疫力等独特营养保健功能。但是，新鲜梅子大多味道酸涩，难以直接入口，需加工后方可食用，这种加工过程便是煮青梅酱。
　　通过这次活动，孩子们了解了青梅酱的制作过程，在满满的收获中品尝到青梅酱的味道，乐于参与、主动实践、合作分享。劳动是生活的基础，是幸福的源泉。通过这次劳动实践课，同学们不仅提高了自己的动手能力，还让他们充分发挥了想象力、创造力。孩子们在劳动中体验到了劳动的价值，感受到了劳动的乐趣。（黄萍）