淮河镇四所学校食堂全部实现“明厨亮灶”

红菱 · 发表于 2017-3-13 09:54:38

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本网讯（记者红菱通讯员杨名海）当你走进淮河镇的每所学校食堂，都会发现一个显眼的电子显示屏，从中能够清晰地看的食堂工作人员洗菜、切菜、配菜、炒菜、煮饭的画面，同时通过切换摄像头还可以看到冷冻库、储藏间、学生就餐区等。这是该镇各校自去年以来打造的“明厨亮灶”工程。

实施“明厨亮灶”使食堂变得更为阳光，进一步规范了食堂从业人员的个人卫生和操作流程，从而提高了食堂服务质量和食品安全质量，让师生和家长放心。

向左走向右走 · 发表于 2017-3-13 10:49:16

孩子吃得健康安全，家长放心

秋泓 · 发表于 2017-3-13 14:12:14

进一步规范了食堂从业人员的个人卫生和操作流程，从而提高了食堂服务质量和食品安全质量，让师生和家长放心

红菱 · 发表于 2017-3-13 15:44:27

明厨亮灶工程好

淡淡紫玉 · 发表于 2017-3-13 15:56:14

实现“明厨亮灶”

淮河国土资源所 · 发表于 2017-3-13 16:08:39

“明厨亮灶”使食堂变得更阳光

惟我独俊 · 发表于 2017-3-13 16:27:22

打造“明厨亮灶”工程。

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