淮河镇学校全面实现“明厨亮灶”

红菱

        本网讯（通讯员杨名海 ）   淮河镇学校积极落实国家食药监总局对餐饮业开展“明厨亮灶”工作的部署要求，截止到今秋开学，随着中心学校食堂的全面改造到位，全镇四所学校实现了“明厨亮灶”全覆盖。

        学校食堂通过采用透视明档(透明玻璃窗或玻璃幕墙)、视频显示、隔断矮墙、开放式厨房或设置窗口等多种形式，对餐饮食品加工过程进行公示，将餐饮服务关键部位与环节置于师生和家长的监督之下，有效保证了餐饮食品的安全质量和食堂的服务质量。

青枚-妖果

现在的学校食堂坏境是越来越好了！！！羡慕！