殷店食药监所为防控非洲猪瘟等动物疫病开展肉及肉制品专项检查

红菱 · 发表于 2018-9-26 14:38:44

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      随州文明网讯（通讯员彭新发、卢亚洲）近日，为切实加强肉及肉制品市场监管工作，防止病死猪肉、未经检验检疫或检验检疫不合格肉品流入市场，有效做好疫情防控工作，殷店食药监所由所长带队，成立专班对辖区内肉及肉制品进行了专项检查工作。
      一是检查集贸市场所有经营户的猪肉及猪肉制品是否经过检验检疫，是否具有“两证两章”,即：动物检疫合格证、肉品品质检验合格证，动物检疫合格印章、肉品品质检验合格印章。
      二是检查食堂餐馆所有使用户是否严格食品进货检查记录，如实记录猪肉的数量、产地、生产者、供货者名称及联系方式、进货。
      三是检查餐饮业是否遵守餐厨垃圾无害化处理规程，不得用于生猪饲养。
      四是与肉类经营户签订防控非洲猪瘟等动物疫病承诺书，张贴在操作间，时刻警醒商户不得采购、使用无证章的肉类。
      经过对2个集贸市场、13所学校、2个福利院、20家中小型餐馆进行检查，暂未发现未发现“问题猪肉”和无证照经营者。同时提醒消费者购买肉类食品一定要从正规渠道购买，认真查看是否有猪肉检疫合格章和肉品检验合格章。

淡淡紫玉 · 发表于 2018-9-26 16:45:43

专项检查

红菱 · 发表于 2018-9-26 16:51:34

当前形势下，必须切实加强肉及肉制品市场监管工作。

淡淡紫玉 · 发表于 2018-9-26 17:09:01

有效做好疫情防控工作

淡淡紫玉 · 发表于 2018-9-26 17:09:13

加强肉及肉制品市场监管工作

水水水水 · 发表于 2018-9-26 17:35:53

专项检查

惟我独俊 · 发表于 2018-9-26 18:35:07

安全很关键

显示全部楼层 · 发表于 2018-9-26 19:33:17

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小丫头 · 发表于 2018-9-27 08:37:41

加强肉及肉制品市场监管工作

多吃肉 · 发表于 2018-9-27 08:43:25

保障食品安全，加强市场监督

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	发表于 2018-9-26 19:33:17 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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