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本帖最后由 红菱 于 2018-11-9 06:35 编辑
感悟身边榜样精神力量 传递正能量。 在“神农工匠杯”2018年首届茶业职业技能大赛上 涌现了一批制茶能手， 随州文明网将镜头聚焦这一群制茶工匠群体， 去发现他们身上散发出来的正能量， 去感受他们的酸甜苦辣。
她九零后，用青春谱写追梦歌 —— 记2018年随州市首届茶业职业技能大赛茶艺组一等奖获得者杨甜甜
随州文明网讯（记者 徐世广 通讯员 余春玲 彭大洋）随县是茶叶的重要产区，其境内的大洪山、琵琶湖等地出产的茶叶滋味醇厚，价格公道，一直深受本地居民的喜爱。但是近年来，随着外地茶的进入，本地茶叶受到了极大的冲击，在这种情况下由随县人社局承办的首届茶业职业技能大赛应运而生，让沉寂许久的随州茶圈骚动起来，许多茶商纷纷行动，委派选手参与到这难得一遇的茶叶赛事中来。 本届的茶业职业技能大赛，茶艺组的获得者是一个90后，她叫杨甜甜。2012年6月，从大学毕业后，她先后在电视台从事过外景主持、记者、编导。后又到网易，学习新媒体的运作。2017年，也许是对童年的眷念，也许是深受父母的影响，也是对中国茶文化的深爱，也许······她毅然离开了打拼了近六年媒体行业，回到父母身边，又干起了她从童年时代就接触的行业—茶。
杨甜甜的父亲是一名茶叶经销商，他从小就跟随他舅舅骑车穿街走巷推销茶叶，她的母亲是原棋盘山茶场的一名采茶姑娘。因为茶的缘故，杨甜甜的父母走在一起。二十六年前，杨甜甜的父母就在随州鹿鹤市场租门面卖茶叶，杨甜甜的童年就是在茶叶店里长大的。她见过本地茶叶鼎盛时期，春茶采茶忙的景象，也见过制茶师傅满布老茧的双手；见过杯里茶比水多的老茶客，像品酒那般细品苦茶的满足样，也见过买茶人对茶叶的各种误解。
从一名媒体人，到一名茶业从业人员，再到茶艺师。重新回到茶业行业，特别是接触了茶艺才知道，爱茶也需要懂茶，不同的茶类在冲泡的过程中有各自需要注重的要点，不同的冲泡方式也能泡出不一样的口感。越学习，越感觉中国的茶文化是如此的灿若星辰。
说起茶艺，一些对茶艺有误解的人认为茶艺只是一种表演。其实不然，茶艺表演是传播茶文化的一条最直接、最富有生命力和艺术观赏性的最佳途径。茶艺表演是在泡茶技艺的基础上，对泡茶的各项程序进行艺术加工，将生活中的泡茶技艺上升为一种表演艺术，使人们得到一种美的熏陶。其实质是一门茶叶冲泡艺术，衡量茶艺表演成功与否，除了程式编排、文化内涵等诸多因素外，与冲泡出来的茶品质量也有着直接关系，所以，它并不是华而不实的形式，它是以实用为目的的。茶艺表演在形式美、动作美、结构美、环境美之外，更多展现的是一种神韵美。 茶艺是一种综合素养的提升，它不仅仅是掌握技能，更多的是对中国传统文化的一种逐渐探索和了解的过程，然后以茶为媒介，传递给品茶人，让每一片茶叶能在杯中更加舒展，在口中展现出最好的滋味。
最幸福的事莫过于做自己喜欢的工作。杨甜甜虽然从骨子里喜欢着茶艺，但真正操作演练茶艺，还是遇到了很大的挑战。随州茶圈中高手林立，作为一个新入门的茶艺师，在操作的熟练度，表达的规范度等方面都会面临很大的挑战。因为茶艺则更多倾向于技能，对肢体动作有极高的要求，动作必须规范和精准。在2018年随州市首届茶业技能大赛上，她细心观察别的选手的操作过程，在器皿方面，又别出心裁地选择了用敞口玻璃碗泡茶，凭借与众不同的手法表演和自然的呈现方式，获得评委们一直好评，最终获得一等奖。
当问到参赛的心情时，她说开始还是有些紧张，看了前面选手的比赛，就没有紧张，只有激动。她是抱着学习的心态来的，不管成绩如何，但她学习了知识，增长了见识。只是没有想到最后获得一等奖的会是她。
对于“工匠精神”，杨甜甜有自己的看法，她说，从本质上讲，“工匠精神”是一种优秀的职业道德文化，它是职业道德、职业能力、职业品质的体现，是从业者的一种职业价值取向和行为表现。它的传承和发展契合了时代发展的需要，具有重要的时代价值与广泛的社会意义。作为一名职业茶业人，首先自己得有“工匠精神”，才能做好一个“工匠”。
“我觉得自己距离‘工匠’还很遥远，但是，‘工匠精神’却值得我们每个人学习。学习得越多，越觉得自己仍是一个‘在门口’张望的人，但也正因如此，我才更应该加快自己的脚步，执着向前。”杨甜甜说。
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发表于 2018-11-8 10:57:29
发表于 2018-11-8 14:28:43