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本帖最后由 乡村九哥 于 2015-2-18 13:03 编辑
这个小镇上，一直坚持在大年三十和新年初一、初二做早餐的，便是这家兰州拉面。 除夕的早晨，耳畔时不时传来噼里啪啦的爆竹声，家家户户都在准备着过年的大餐，空气中弥漫着过年的气息。这个兰州拉面的早餐店前依然有熙熙攘攘的人流。和面、揉面、拉面，这个三十出头的小伙子一气呵成，给他帮忙的是他的妻子，盛面、加调料、端给顾客，总是脸带微笑。 和大家一样，很好奇为什么大年三十还在坚守而不回家过年？趁着顾客稀少的时候，我和这个小伙子攀谈起来。 小伙子夫妻二人是甘肃人，地地道道的回民，来这个小镇上做拉面已经有六七年的时间了。“农历新年只是你们汉族的习俗，我们的新年是每年的开斋节，开斋节那几天，也像你们一样很隆重，走亲访友，忙得不亦乐乎。”小伙子告诉我。“不过，你们太隆重，时间搞的也长，我们一般的情况下也就三天的时间，然后就各就各位，各人忙各人的了。你看就这个小小的镇子，从腊月二十几街上川流不息，人流如潮，外面的人都回家了。” “那你这拉面的生意也是红红火火啊。”我插嘴到，一句话说的小伙子也笑了起来。“我看中的也是这几天的生意。“小伙子一边削面一边和我聊。“二十九已过，你们这里就没有人再愿意做早点了，开年也是到正月初八后才开业，外面回来的人好多已经习惯了在外面过早，我的这个拉面馆刚好补了这个空缺。” “今天过年你们怎么过呢？”我问道。 “很简单啊，中午的时候，我也收摊的，回家也学你们做一个团年餐，不过没你们那么复杂。下午把明早要拉面的材料准备好，晚上看哈电视，早点休息，明早5点半照常营业。” 说话间，我的刀削面也煮好了，小伙子的妻子给我端了过来。我举起手中的手机，想给他拍张照片，他冲我摆了摆手，“不要照，不要照。”我担心冒犯了他们的风俗习惯，只得作罢。不过，在过早的间隙，趁他们不注意，还是偷拍了几张。 写好这篇见闻时，家家户户的团年宴该闪亮登场了吧，农历的除夕，家人在团团圆圆中推杯换盏，热热闹闹。在这个小镇上，在这个不起眼的拉面馆，有这样一对小夫妻，还在为生活而坚守。 明天，农历新年的第一天。我期待阳光灿烂，也期待这个拉面馆人流如潮。。。。。
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发表于 2015-2-18 12:10:22
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