给孩子喂饭的学问

爱丁堡九儿

       孩子吃饭不好，给小儿喂饭自然便成了父母的职责。在父母完成职责的时候，也谱写出一部喂饭辛酸史：时而，孩子在前面跑，父母或祖辈拿个碗在后面追。一会儿，父母觉得累了，于是强行将孩子固定起来，一调羹一调羹往他嘴里塞饭，或者用什么孩子喜欢的东西来诱惑。为此，父母除了无奈之外，还是无奈。
　　喂饭要喂到何时才能停止，什么时候才能让孩子自主进食，苦难何时是个头啊！
　　给孩子喂饭也是无奈之举，许多父母给孩子喂饭，无非是孩子不肯好好吃饭，为了不让孩子饿着，想帮他一把而已。但是专家表示：让孩子自主进食，其实不仅仅是个营养问题，还关系到孩子的身心健康和智力发育。
　　从生物学的角度来看 1岁小儿开始渴望自主进食，这也是人类寻找食物的动物本能，犹如婴儿一出生就会用啼哭来表示饥饿，用嘴来寻找食物，稍大一点就会用手捧着妈妈的乳房或奶瓶快乐地吮吸。
　　随着小儿的生长发育，到了1岁以上，饮食量不断增加，对各类食物的适应能力渐渐增强，咀嚼功能逐步建立，对食物的色香味有了自己的辨别力，这时小儿就开始有自主进食的渴望。
　　在这一阶段，小孩逐步成为进食的主体，父母的作用应从主导转变成辅助作用，通过鼓励和协助小孩进食，让小孩感到进食的快乐，和大人一起享受食物的美味。如果父母仍然坚持给小孩喂饭，势必给小孩带来不同程度的伤害。
　　1、损害咀嚼功能
　　由于父母喂饭，往往导致小孩进食时狼吞虎咽，不能充分咀嚼食物，使牙齿的正常发育、脸部的肌肉锻炼受到影响，对牙齿的坚固、预防龋齿等起到不好的作用，甚至对小孩未来的面容都有一定程度的影响。
　　2、影响消化吸收功能
　　食物咀嚼不充分，咽下肚子不易消化和吸收利用。
　　3、心理负担过重或角色不明
　　在喂饭的过程中，父母的各种行为和形形色色的表现，给小孩带来不同程度地心理压力和伤害。如有的父母由于赶时间，一边喂饭一边催促小孩快吃，久而久之会使孩子感到吃饭是一种负担，觉得进食毫无乐趣。
　　许多孩子对吃饭所持的抵制态度，厌食、挑食的习惯，就是这样形成的。还有的父母，在给孩子喂饭时，往往一边喂饭一边与其游戏，一顿饭经常要喂一个小时以上。这样作为孩子心情固然不错，但是孩子并不明白这是在吃饭还是在做游戏，角色不明。
　　如形成不良习惯，一旦没有游戏伴随，饭当然就吃不下去了。这种行为如继续下去，将导致小孩的注意力不集中，影响今后的学习和工作。还有的父母在喂饭时，为了让孩子多吃一点，一边喂一边承诺给孩子各种东西。这样一旦形成习惯，孩子就可能认为，通过吃饭可以获取某些利益。
　　4、影响小孩动作平衡的建立
　　据专家研究，中国人聪明与我们长期使用筷子作为进食的工具有关。孩子自主进食，完成一个进食动作，需要手、嘴、眼的相互协调配合，如用筷子，动作就更加精细，协调与平衡能力就更强。如果到了五六岁仍需父母喂饭，这对孩子的动作平衡与协调，甚至对智力都有不良影响。
　　5、填鸭式喂养易致肥胖
　　喂饭过量可能将孩子的胃撑大，造成小儿肥胖。喂饭作为父母对自己孩子的关爱本无可非议，但如果过分关爱，往往事与愿违，给孩子带来不必要的伤害，这是每一个父母所不愿意看到的。父母应让孩子知道，吃饭的主体是孩子自己，而不是父母，吃饭是自己生长的需要，并不是为父母而吃饭。
　　综上所述，父母应鼓励孩子自己吃饭的行为，哪怕孩子在刚开始单独进食时，出现洒落食物、弄脏衣物等情况都不予责怪。如果发现孩子在吃饭过程出现一些不良行为，父母决不迁就，这对逐步养成孩子良好的饮食习惯非常重要。那什么时候让孩子学着自己吃饭呢？一般来说，当以下现象发生时，妈妈就可以着手教孩子学吃饭了。
     1.孩子吃饭的时候喜欢手里抓着饭。
  　2.已经会用杯子喝水了。
  　3.当勺子里的饭快掉下来的时候，孩子会主动去舔勺子。
    自己动手，学会技巧
     1岁左右的孩子会喜欢跟成人在一起上桌吃饭，不能因为怕他"捣乱”而剥夺了他的权利，可以用一个小碟子盛上适合他吃的各种饭菜，让他尽情地用手或用勺子喂自己，即使吃得一塌糊涂也无所谓。其实，孩子在自己动手的过程中，慢慢就学会了吃饭技巧。当然，你也可以在这个过程中帮助孩子。
    1.如果孩子总喜欢抢勺子的话，妈妈可以准备两把勺子，一把给孩子，另一把自己拿着，让他既可以练习用勺子，也不耽误把他喂饱。
      2.教孩子用拇指和食指拿东西。
       3.给孩子做一些能够用手拿着吃的东西或一些切成条或片的蔬菜，以便他能够感受到自己吃饭的怎么回事。如：土豆、红薯、胡萝卜、豆角等，还可以准备香蕉、梨、苹果和西瓜(把籽去掉)、熟米饭、软的烤面包等。
      妈妈也要学"技巧”
      1.1岁左右的孩子最不能容忍的就是妈妈一边将其双手紧束，一边一勺一勺地喂他。这对孩子生活能力的培养和自尊心的建立有极大的危害，孩子常常报以反抗或拒食。
     2.孩子并不见得一定是想要自己吃饱饭，他的注意力是在"自己吃”这一过程，如果只是为训练他自己吃饭，不妨先喂饱了他，再由着他去满足学习和尝试的乐趣。
　3.当孩子自己吃饭时，要及时给予表扬，即使他把饭吃得乱七八糟，还是应当鼓励他。如果妈妈确实担心孩子把饭吃得满地都是，可以在孩子坐着的椅下铺几张报纸，这样一来等他吃完饭后，只要收拾一下弄脏了的报纸就行了。
    4.1岁的孩子可以吃成人吃的饭菜了。妈妈做饭时，在准备放盐和其他调料之前，应该把孩子的那份饭菜留出来。
   简单的喂饭居然藏着这么多的学问，真的是家长好好学习，孩子才能天天向上啊！