八一社区联合开展“同庆佳节·月梦共圆”庆中秋主题活动

姜姜

　　一年一度的中秋佳节到来之际，为弘扬和传承中华民族的优秀传统文化，增强社区居民之间的邻里友好关系，营造浓厚的中秋氛围。9月13日下午，东城街道八一社区联合友爱社工在恒大名都日间照料举办了以“同庆佳节·月梦共圆”庆中秋主题的冰皮月饼制作活动，让社区居民在亲手制作月饼的过程中感受中秋的甜蜜与温馨。

　　活动开始，工作人员们首先为老人们详细讲解了中秋节的历史背景、传统习俗和文化内涵。嫦娥奔月、吴刚伐桂、玉兔捣药……一个个耳熟能详的故事在社工的讲述下变得更加鲜活有趣，老人们听得津津有味，不时地会心一笑。随后，工作人员向大家详细演示了冰皮月饼的制作过程以及讲解了需要注意的事项，包括材料准备、馅料搭配、成型按压等步骤。在大家的指导下，老人们互相配合，齐齐动手，有的负责揉面团包馅，有的负责用模子压出月饼。一会儿的功夫，一个个好看又好吃的小月饼便在大家的手中诞生了。看着自己亲手制作的月饼逐渐成型，居民们充满了成就感。
　　本次活动不仅使居民在活动中学到冰皮月饼的制作方法，而且让社区居民了解及继承优秀传统文化，丰富了居民的精神文化生活，促进了邻里之间的交流与和谐，拥有了不一样的中秋体验。