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本网讯(记者红菱 通讯员何志康) 备受关注的2016年随州市烹饪职业技能竞赛总决赛于11月24日在随州市凤凰大酒店拉开帷幕,一场烹饪界的厨艺巅峰对决全面展开。 本次职业技能竞赛级别属市级一类竞赛,由市人社局、市旅游局、市食药监局、市总工会、共青团随州市委共同主办,由市人事考试院(市职业技能鉴定中心)、随州市烹饪协会和有关单位具体承办。 竞赛共展示参赛菜点42道,分为:“中式热菜”和“冷拼雕饰”两大竞赛类型,根据菜肴创新点、色香味形、营养搭配、地方特色、推广性等特点,评委们公正评判,来自各县(市、区)从事烹饪工作的60多名选手报名参加。其中随县派出两个代表队7人参加,最后经过决赛,随县小林代表队获得团体一等奖,随县神农国际大酒店参赛队员何义获得个人金奖;何燎原获得个人银奖。
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