高新区分局着力小作坊改造

高新区金

高新区分局着力小作坊改造

    为规范食品加工小作坊生产经营，从源头严格把控食品安全关，从2018年1月份开始，高随州市食品药品监督管理局高新区分局着力进行小作坊改造升级工作。

    一是强化监管。通过对小作坊进行全面排查，摸清辖区小作坊的数量和产品种类。已建立食品小作坊监管档案64份，并及时更新监管数据。同时开展监督检查及抽检工作，共检查食品加工小作坊125家次。

    二是加大宣传教育。1月中旬，淅河镇食品药品监督管理所集中对辖区内小作坊主及食品质量负责人进行了培训，就食品安全主体责任、小作坊准入条件等作了详细地介绍，动员小作坊主积极进行升级改造。

    三是提升服务。按照“引导整合一批、帮扶规范一批、整治淘汰一批”的原则，采取上门服务的方式，引导一批设施条件差、意愿要求强的小作坊整合资源，互助发展，提升质量，达到规定要求；对设施条件完全达不现规模化集中加工生产；指导一批小作坊提档升级，督促其改善条件、更新到规定要求的小作坊予以淘汰出局。目前，已有32家小作坊申主办证，其中有11家白酒小作坊已完成改造。   

乡村九哥

食品小作坊，要从严管理。