茶香传递工匠精神——直击“神农工匠杯”2018年随州市首届茶业职业技能大赛现场

艾艾 · 发表于 2018-10-12 10:38:08

弘扬传统茶文化、打造特色茶产业具有积极促进作用。

红菱 · 发表于 2018-10-12 10:46:56

本帖最后由红菱于 2018-10-12 13:10 编辑

制茶竞赛从发放茶鲜叶、进行制茶到交付茶样，全程控制在1小时30分钟以内。杀青、揉捻、提毫、烘干……竞赛现场，为炒出一锅好茶，选手们各显身手，精湛技艺博得阵阵掌声。

图片摄影刘熙发

这名全神贯注的制茶参赛选手，是市社会保险局待遇审核科工作人员蒋国庆，他毕业于西北农林科技大学园艺学院，茶学专业研究生农学硕士学位。

秋泓 · 发表于 2018-10-12 10:50:07

弘扬传统茶文化、打造特色茶产业

十八子 · 发表于 2018-10-12 11:16:19

传承中国茶文化。

红菱 · 发表于 2018-10-12 11:26:44

在茶艺竞赛现场，伴随着舒缓悠扬的曲调，选手们精美绝伦地展示着令人动容的茶艺表演。

比赛现场茶香四溢，引得观众连连称赞，纷纷拿起手机记录精彩时刻。

红菱 · 发表于 2018-10-12 11:38:06

评委和专家将根据炒制出的茶叶外形、汤色、香气、滋味及叶底等对选手进行综合评定。

青枚-妖果 · 发表于 2018-10-12 12:51:05

茶香传递工匠精神

红菱 · 发表于 2018-10-12 15:06:25

“手工制茶是我们工艺技术得以延续的一种最基本的形式和方式，但是这种传统制茶技艺现在却很少有人使用，这次比赛让我们能与其他茶友交流学习，对制茶技艺的提升很有帮助。”来自淮河镇的参赛选手王生全对记者说到，“通过这次技能大赛，可以有效带动制茶人员进一步学习、了解、掌握制茶知识，对茶产业的发展将起到很好的促进作用。”
“茶之为饮，发乎神农氏”，随州茶文化历史悠久，源远流长。茶产业是随县的特色支柱产业，全县拥有7万多亩茶园、2.5万茶叶从业人员。县委、县政府在推进乡村振兴战略农业高质量发展三年行动方案中提出，到2020年，创建湖北省随县现代农业（茶叶）产业园；到2021年，全县茶叶面积达到10万亩，茶叶年产量达到1万吨，年综合产值超过10亿元，年出口创汇达到5000万美元。此次茶业职业技能大赛的成功举办必将为弘扬随州茶文化、促进茶产业的提档升级提供良好契机，必将为加快全市茶业技能人才培养、提高从业人员职业技能提供新思路和大舞台。

追寻真谛 · 发表于 2018-10-12 16:17:27

盛况空前。

红菱 · 发表于 2018-10-12 16:17:35

主裁判黄友谊对大赛进行点评

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