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春节的回忆之年三十 ——惟我独俊原创文章 未经允许禁止转载 所谓的年三十，就是除夕了。我们这里过年三十，尤其是吃年夜饭，与其他地方有些不同，别的地方吃年夜饭都是在晚上吃，我们则是在早上吃，所以我们不应该叫年夜饭，个人觉得叫团年饭更准确一些。 记忆中的团年饭吃的比平时都要早。在我们家，当年都是父亲在凌晨四五点钟的时候就起来做团年饭了。因为父亲是一名厨师的缘故，对于做一桌丰盛的团年饭是手到拿来，根本不需要帮忙。天快亮的时候，父亲准备好一切，就把我们挨个从床上叫起来。 吃饭之前，父亲照例是先把前一天已经煮熟的猪头放在盆里，然后恭恭敬敬地放在神柜上，安排妥当后，就开始烧纸焚香，全家人轮流跪拜，然后就“恭请”已经过世的列祖列宗回家吃团年饭，等列祖列宗“吃”罢之后，我们才正式开始吃。 吃团年饭的时候有许多的讲究，如必须吃青菜，预示在新的一年里清洁（没有病灾）；必须吃圆子，预示全家团团圆圆；必须吃肉，预示来年猪养的更大等等。在我们那里吃团年饭的时候，即便有鱼，但是这顿饭是不能吃的，要“余”在那里，预示年年有余，鸡爪属于当家人，因为这个时候它不叫“鸡爪”，而是叫“抓钱手”。尤其是在吃团年饭的时候，不能说不吉利的话，如猪舌头不能说“舌头”，要说啭头，因为舌头的“舌”与蚀本的“蚀”音相近，啭头的“啭”与赚钱的“赚”谐音。 吃好团年饭后，大人们便开始收拾，小孩则到外面和小伙伴们一起放鞭炮（将在另一篇文章里写这些故事），或者到街上去玩，买年画、买门神、买红纸等等。 到了下午，大人孩子都聚在家里开始写对联，一般情况下，如果家里有人会写毛笔字，就会自己写对联，如果没有人会写毛笔字，就会到左邻右舍央求别人帮忙。这个时候，大人写，小孩帮忙将写好的对联摊放在地上晾干。 写好对联后，就开始贴年画贴对联了，按照我们家的风俗，基本上是按照从内到外的顺序，除了墙上贴年画、门上贴门神、门框上贴对联以外，树上也会贴“花束兴旺”，窗上贴“太公在此”，烟囱上贴“烟火长春”、鸡笼上贴“鸡子兴旺”、猪牛栏上贴“六畜兴旺”等等，几乎每个地方都要贴对联。 一般情况下，大门的对联要留在最后贴，等厨房水缸的水挑满了，房内、院子、场子打扫干净了，垃圾清理完了，猪牛羊鸡都回家了，才会贴大门的春联。大门的春联贴好之后，左邻右舍这天就不会来串门了。 到了晚上，家里都会在堂屋的正中生一盆炭火，然后全家人都围坐在炭火盆的周围，嗑着瓜子聊着天——守岁。那个时候没有电视，包括收音机都是稀罕物——小孩们就坐在那里听大人讲一些听了不知多少遍的故事，如果要睡觉，大人就会拿出几挂鞭炮，说等到了十二点大家放鞭炮。放鞭炮是小孩那个时候的最爱，听说有鞭炮放，顿时睡意全无。 到了十二点，大人们就拿上香纸之类的祭祀之物，到大门外“出天方”，据说这“天方”要是出得好，第二年全家人无病无灾风调雨顺，反之就不吉利。因此，出天方的时候，大家都跟在父亲后面，看着父亲怎么做，然后便依样画葫芦照着学——期间不能做声，只能默默祷告。 出完天方后，大家就开始返回家中，在回家的途中不准回头看，也不准说话。进了大门，父亲就拿出早已经准备好的鞭炮，让我们站在院子里可劲地放。 我不知道现在还有多少人在年三十的时候走这些繁琐的程序，或许有不少人根本就不急的这些程序了，当然更不可能亲自去做了，现在大家都是“一切从简”，所以这些被人为“繁琐”的程序已经渐渐淡出人们的生活了。
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发表于 2019-2-4 09:05:37
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