技能点亮人生 匠心铸就梦想—2023年市“神农工匠杯”香菇种植技能大赛成功举办k

红菱

技能点亮人生  匠心铸就梦想

——2023年随州市“神农工匠杯”香菇种植行业职业技能大赛成功举办

    随州文明实践云讯 记者梁红玲 通讯员 胡义安 彭冬梅实时报道：随县，是中国现代香菇产业发源地，为持续擦亮“随县香菇种植工”品牌，加快随县香菇产业人才队伍建设，进一步促进随县香菇产业高质量发展，助力乡村振兴，6月9日上午，2023年“神农工匠杯”技能大赛在随县香菇博物馆精彩启幕。
     

  随州市人社局党组书记、局长刘加进，随县人民政府副县长饶涛，随县政协副主席邓华，随县县委组织部副部长、县人社局党组书记杨金群，随县县委组织部部委委员倪伟光，随县总工会党组书记、常务副主席姚红，随县产业发展中心党组书记、主任张永香出席大赛开幕式。随县人大常委会副主任杨光明主持开幕式。
  

  本次职业技能竞赛级别属市级一类竞赛，由随县人民政府主办，随县人力资源和社会保障局、随县产业发展中心承办。大赛分为中式烹调（香菇宴制作）、香菇种植（香菇接种、香菇筛选）、电子商务（直播带货香菇）三个竞赛项目。
  
  在中式烹调项目中，小小的香菇经过选手们的匠心独运后大放异彩，绽放出艺术的魅力。展台上，精彩纷呈。香菇片拼出玫瑰花，香菇朵朵组成发财树、鱼头和香菇竟是一幅孔雀开屏；香菇、玉米、辣椒绘制了一派丰收景象；一串串香菇挂上架台，就像一套栩栩如生的编钟……

  “太美了，这香菇的各式美味，不仅是技术和技能的体现，更是汇聚了随州的文化元素呢！”现场观众和评委的赞叹声啧啧不断。
  
  操作消毒、菌种处理、菌棒接种、菌棒套袋，打孔、接种、压实……在香菇接种、筛选赛项中，来自各乡镇的香菇选手们同台切磋，干净利落、娴熟专业，不一会儿，现场就已堆码起许多操作得当、质量精良的菌棒。
  
  在筛选环节，各选手手疾眼快、细致准确地挑选出白花菇、茶花菇、板菇、薄菇等不同等级的香菇，展现出良好的专业技能。

  “参加这次大赛不仅可以提升自身技术，同时也能和同行学习，取长补短，把香菇文化更加发扬光大。”参加此次技能大赛的陈猛表示。
  
  传说五千年前，神农氏尝遍百草，最早发现香菇有食用价值。1978年，华中农业大学杨新美教授在随县三里岗镇杨家棚村木瓜园，播下了人工栽培椴木香菇的“火种”。1996年，袋料香菇进入随县，利用种植椴木香菇的技术经验，全县香菇种植规模和产量成倍增加，随着产业的持续发展和带动，香菇产业成为了富民强县的好产业，随县更是全国最大的香菇种植和加工出口基地。
  
  “随县的香菇果然名不虚传，个头饱满，味道极佳，直播间的亲们请放心拍下！”“香菇不仅吃起来香，营养价值更是高！”……大赛进入直播带货环节时，现场氛围愈发热烈。

  参赛选手们通过直播镜头，全方位地介绍香菇实地生长环境、种植背景、香菇的历史背景、食用功效、展示种植工序。直播过程中掌声此起彼伏。
  
  技能点亮人生，匠心铸就梦想，大赛选手们用工匠精神诠释了行业魅力。经过激烈地角逐和裁判们公平公正的评分，大赛按项目分别评出了一等奖1名，二等奖2名，三等奖3名，优秀奖若干名。相关领导对获奖选手颁发获奖证书和奖金。

  

  近年来，市、县人社局高度重视劳务品牌培养，主动挖掘地域特色，立足香菇资源禀赋，成功培育出“随县香菇种植工”这一省级劳务品牌，2022年被省人社厅评为“全省第四批十大劳务品牌”。为了把“随县香菇种植工”培育成国家级劳务品牌，今年，市、县二级人社部门制定了擦亮“随县香菇种植工”劳务品牌三年行动方案，选聘了劳务品牌形象代言人，建设了2个香菇种植高技能人才培训基地，并将香菇职业技能大赛作为擦亮“随县香菇种植工”劳务品牌的重要举措。随县人社局相关负责人表示，将以持续聚焦香菇产业发展人才需求，依托职业院校和高技能人才培训基地，努力培养一批香菇产业发展所急需的各类人才队伍，为香菇产业高质量发展提供强有力的人才支撑。