万福店农场组织参与技能大赛 展风采创佳绩

姜姜

　　11月4日，第六届“随县工匠杯”职业技能大赛——2025年随县香菇种植工职业技能大赛暨茶油特色美食烹饪技能竞赛，在随县澴潭镇拉开序幕。
　　“随县工匠杯”技能大赛是为了深入贯彻落实习近平总书记关于技能人才队伍建设的一系列重要指示要求，在全社会营造重视技能、尊重劳动的良好氛围，加快培养和选拔我县乡村振兴人才，擦亮“随县香菇种植工”劳务品牌，提升本地特色产业竞争力，由随县人民政府主办的技能大赛，已经连续举办第六年了。
　　本次技能大赛吸引了来自各个乡镇的多个领域的选手参赛，这不仅是对选手们专业技能的一次全面检验，也是一个相互学习、交流经验的绝佳平台。万福镇党群服务中心在接到比赛通知后，就积极筹备本次活动，最终确定了5名选手参赛：香菇种植(香菇接种、香菇筛选)由三口堰村的吴忠、马孝松、玉皇庙村的张继成参赛;中式烹调(香菇宴制作)由市场监管所的石俊杰参赛;中式面点由居委会的胡长翠参赛。
　　石俊杰和胡长翠已经是第二次参与技能大赛，经验丰富，比赛前几天就开始筹备食材和餐具，精心研究了制作方式和摆盘效果，比赛时做出的菜肴色香味俱全，获得的评委的一致好评。比赛现场，来自万福店的香菇种植选手和其他乡镇的选手一起交流香菇种植经验，收获颇丰。最终，万福店农场的5名选手有4名获奖，石俊杰参赛的中式烹调“万福花浪菇”获得了三等奖，胡长翠的中式面点“萌趣香菇包”获得了优秀奖，香菇种植工吴忠、马孝松也在香菇交流种植比赛中获得了优秀奖。
　　本次技能大赛，为众多参与者提供了一个展示自我、提升能力的平台，万福店的参赛选手们不仅取得了优异的成绩，在比赛中也学习到了其他选手的长处，积累了经验。为随县的香菇宣传发展都贡献出了自己的力量。(骆晶晶)