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我市今年“放心肉”监管得力，端午期间猪牛肉基本可放心食用
【本网讯】 近年来，食品安全一直备受关注，肉品安全更为敏感。肉食类食品相关的养殖行业、贩运行业、屠宰行业、批发行业、零售行业、餐饮行业等环节侵害消费者利益的违法行为时有发生，导致消费者“谈肉色变”，对监管部门的监管也颇有微词。 为保障消费者的知情权、监督权，让消费者了解肉品从养殖屠宰到入市销售再到餐桌的全过程，感知监管部门监管执法情况，在市消委的参与下，曾都区消费者委员会最近搭建了一个消费者、经营者和监管部门面对面的交流平台，组织开展了关注“放心肉”消费体察活动，对部分企业开展了一次质量抽查检阅。来自工商、商务、畜牧、食药等监管部门的负责人，政界、商界和基层的少量人大代表、政协委员，限量记者，还有16名从社会公开招募的消费者代表参加了体察抽检活动。 大家从凌晨三点开始，先后察看了屠宰场、肉牛肉猪养殖基地、冷库转运批发、猪牛肉销售超市、猪牛肉销售市场、餐饮等环节的九家企业，还参观了曾都区动物检测检疫中心、病死动物处理中心。抽检总情况良好，近段的猪牛肉可放心使用。抽检体察中还发现个别屠宰企业在猪牛购进入场、简易检测登记等工作中不很严肃，操作不规范，有漏检现象。畜牧、食药部门当场责成限期整改。 电视台全程参与体察录象， 本网负责人和超级版主双人鱼参加活动。
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发表于 2015-6-21 11:06:12
楼主
发表于 2015-6-23 16:08:01
发表于 2015-6-24 16:57:27