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规范家禽交易市场,实行城区家禽经营“白条鸡(鸭)”上市。2017年2月24日,国家卫生计生委、农业部、工商总局、食药总局联合发出《关于进一步做好H7N9防控工作的通知》(国卫应急发[2017]10号),要求积极推进家禽“集中屠宰、冷链运输、冰鲜上市”经营模式;2017年3月16日省人民政府办公厅下发《关于搞活家禽流通提振消费信心的紧急通知》(鄂政办电〔2017〕41号)文件,要求各地要鼓励家禽定点屠宰工作。国家和省级多部门在短时间内连续下发文件强调这项工作,足显在市、县(区)城区推进家禽“集中屠宰、冷链运输、冰鲜上市”的重要性和必要性。目前,随州市和曾都城区家禽经营(宰杀)户共119户,都设在农贸市场的鲜活农产品销售区或较近的门店内,这既不符合创建卫生城市要求,又达不到疫病防控需要的安全距离,也不能落实“1110”卫生管理制度,还将宰杀产生的粪污直接排入城市污水处理管网,存在较大公共卫生、食品安全和环境污染隐患。因此,在城区实行家禽“集中屠宰、冷链运输、冰鲜上市”经营模式很有必要,此项工作涉及多个部门协同作战,不是那个部门能单独完成的,所以,建议市政府按照“确保安全、科学决策;政府主导、市场运作;全市统筹、属地落实”工作原则,组织畜牧、食药监、商务、工商、公安、卫计、财政等部门按照各自职能职责,各负其责,出台政策,并鼓励社会资本参入,在随州市城区范围内实行家禽“集中屠宰、冷链运输、冰鲜上市”经营模式,明确划定活禽禁宰和交易区域、建设家禽集中屠宰厂(场)、建设活禽集中交易市场、推进冰鲜禽类产品冷链运输、规范设置各农贸交易市场“白条家禽”经营摊位,并将这项工作列入2018年市政府为民“十件实事”中去。
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