舌尖上的“马坪”——詹王故里建设纪实

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舌尖上的“马坪”

——詹王故里建设纪实

    “小河治理千秋伟业载史册，詹王泽福万民同享歌盛世。”这是广水市马坪镇街道居民对镇党委、政府改善民生的感谢词。

    近两年来，该镇提出“厨祖詹王故里、舌尖上的马坪”发展战略，大力传承詹王精神，弘扬詹王文化，打造詹王品牌，极大地丰富了新型城镇化的内涵和文化软实力。
大气魄推进詹王故里建设
    “加快推进詹王故里建设，着力打造世界华人厨师谒祖圣地、中国厨师之乡、湖北美食名镇。”在去年召开的詹王文化建设专题会上，镇委书记杨定江提出。
    该镇多方融资2亿元，打造隋唐风格中国马坪詹王食博园。目前，与之配套的近2公里的小河治理及绿化工程、5000平米詹王广场已全部完工，新建4座造型各异的仿古桥；修建了高大的詹王门楼，竖立9米高的汉白玉詹王石像，像后配套建设古色古香的詹王照壁。动工兴建仿古街，完成1公里路面硬化。提升餐饮业接待档次，完成二星级宾馆詹王食府主体工程，准三星级詹王宾馆正在装修中。詹王故居和詹王庙选址和规划已完成。
    “建设詹王故里，让马坪镇变成舌尖美食的代名词，惠及百姓，我们是一百个满意。”该镇居民何国明激动地说。

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深层次挖掘詹王文化内涵
    詹鼠厨艺高超，因为勇揭皇榜拯救了天下厨师，并用 “饿”之哲理寓说治国之道，使隋炀帝顿然醒悟，悟出治国安邦之道，詹鼠也因此被封为詹王，并被厨师们视为厨师福星、厨师行业祖师爷，广受中国厨师的祭拜。
    该镇深入挖掘詹王文化内涵，将詹王精神提炼成 “心正艺高、善于创新、敢于担当、乐于奉献”十六个字，号召全镇人民努力学习，传承并践行。该镇中心小学操场跑道上建起了詹王文化宣传栏，詹王精神融入到教学课堂中。在詹王广场上，筑起百米詹王文化墙，詹王精神家喻户晓。
    “詹王精神值得厨师界学习，更值得全镇人民学习。作为詹王故里，就是要激发詹王精神正能量，营造干事创业、风清气正的社会环境。”镇长刘泽锋表示。
    去年，随州和广水两级文艺界代表先后6次到马坪采风，为扩大詹王文化影响力建言献策，中国书协会员魏大同等人亲笔为马坪詹王广场题词。一批以詹王文化为题材的对联、诗词问世。
    镇上组织专人对詹王文化历史性资料进行抢救式挖掘，编辑 《詹王文化建设资料汇编》，编写詹王菜谱，推出马坪拐子饭、拐哥羊脚等地方名菜，成功注册詹王互联网中文和英文域名。詹王文化研讨会和詹王文化基金会正在组建中。

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多维度发挥詹王文化影响力
    2013年，广水应邀参加第23届中国厨师节，厨祖詹王出生在广水马坪得到中国厨师界的认同。此后，央视、央视网、湖北卫视分别进行了密集的宣传报道，产生了良好的社会反响。
    去年初，中国烹饪协会会长苏秋成表示，全力支持广水马坪举办美食节和厨师节。目前，该镇正在争取2015年举办第26届中国厨师节。
    广东嘉豪食品公司慕名来到马坪，向詹王故里建设捐资70万元，拟在十里工业园区投资3亿元，建设茶油、鸡粉加工企业。广东阳江市厨具加工企业正和马坪镇政府洽谈，拟在广水市投资兴建厨具加工企业。目前，该镇正在建设詹王工业园，主攻绿色、厨具加工产业招商。还准备打造隋唐风格中国马坪詹王食博园，开发1公里长炖钵美食街，把詹王食博园建成厨祖詹王故里核心景区。同时，开发詹王文化体验区，选址镇区附近的军山顶上修建詹王塔，重建詹王庙，在徐家河畔建设詹王故居，把故居变成湖北饮食文化博览馆和广水风土人情博览馆。
    镇上老百姓还自发组建詹王舞蹈队，先后组织了2次大型文艺汇演，以詹王文化为题材的文艺作品搬上了舞台，成为人们精神文化生活的一部分。

一个人打酱油

有时间去看一看。

老市民

小河治理千秋伟业载史册，詹王泽福万民同享歌盛世

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去看过一次，建设得不错，环境得到很大地改善。

等风来

说到马坪就想到拐子饭

随隐人

以前不了解，现在长知识了。